C919客机于2023年12月16日上午在维多利亚港上空进行飞行演示，政府飞行服务队派出两架H175直升机协助进行拍摄。
为确保飞行演示能顺利及安全进行，民航处、政府飞行服务队及中国商用飞机有限责任公司（中国商飞）于飞行演示前的数个月已开始密锣紧鼓筹备，包括多次会议，及利用H175直升机及挑战者605号定翼机实地考察飞行演示路线等，让C919飞行员熟习本地飞行程序。
C919是首架中国自主研制的大型客机，由中国商飞开发，主要用于中短程的航线，最高载客量为190人。C919客机是次访港期间进行了一系列的活动，包括在香港国际机场的静态展示和于民航处总部举办的交流活动，让巿民能更深入认识国家的航空发展情况。